揪片子炒面的家常做法,揪片子炒面的家常做法窍门
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干香菇炒鸡的做法王刚
用料 :鸡腿1个,干香菇5颗 ,大全酱油适量 ,香菇香菇蒜头适量 ,炒鸡炒鸡姜适量,家常家常油适量,做法做法盐适量
做法
1买的大全干香菇泡水
2香菇泡好了,一颗切成三块
3鸡腿很新鲜,嫩 。
4洗好准备切 ,要淋干水份。
5拿住尾部不然切出来太大太小。
7起锅 ,油烫了,下蒜头,姜下去爆香
8准备倒鸡块下去
9先倒鸡块下去炒下,再倒香菇下去炒入味
10炒好哈,准备出锅 。
11装盘就可以了。
炒鸡士块的作法
食材 :冬瓜300克,鸡1只,盐5克,姜1块 ,葱1/4根,花椒3克,鸡精5克,八角3个,胡椒粉5克 。
首先开火,将鸡肉焯水,冬瓜切条 ,姜切片,葱切片,装盘备用 。
接着再开火,往锅中加水 ,倒入鸡肉 ,放八角、花椒、姜片和葱片 ,盖锅盖煲一个半小时。
然后加盐、胡椒粉调味,放冬瓜、鸡精 ,再煲半个小时 ,关火 ,装入碗中。最后撒香菜装饰 ,完成。
冬菇炒鸡做法广东
简单的冬菇炒鸡广东做法:用料 :鸡1只 ,香菇适量 ,色拉油适量,酱油适量 ,十三香适量,盐适量 ,鸡精适量 。香菇炒鸡的做法:将冬菇冷水浸泡半小时,洗净 ,切好,鸡肉剁成小块 ,洗净。冷水下锅焯,捞出备用 。起油锅放鸡肉加酱油翻炒。加十三香 、盐、香菇、适量水。大火烧开炖十分钟左右 ,收汁 ,炖熟加鸡精出锅。
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